这已经是十二道菜了,做剁椒鱼头倒是不用太久,也不麻烦,不过再添一个什么菜呢?
听到堂屋孩子们的笑声,田甜点头:“成,那我再添一个肉沫蒸蛋。”
手里的菜炒完,田甜转身去打鸡蛋,孩子多,直接上盆,多打几个鸡蛋,加盐牛奶,一点点白醋搅拌均匀。
这会儿忙,田甜也不愿用滤网再过滤一下搅拌出来的泡沫,她拿保鲜膜包好盆,上面扎了几个洞,一会儿看着火候,蒸出来也可以一样香滑。
小鸡炖蘑菇好了,田甜把这道菜盛出来,锅刷好。
这会儿功夫朱良晨也把鱼杀好了,田甜把鱼头洗干净,从鱼唇正中剖开,用料酒胡椒粉盐抹在鱼头上腌着。
趁着这个功夫,她把鱼炖上,锅开以后把腌制好的鱼头下面铺上姜片葱段,把剁椒倒在鱼头上面铺匀。
然后把鱼头以及鸡蛋都放到箅子上蒸。
家里有现成的肉馅,直接炒一个肉馅出来备用。
田甜又看眼时间,对朱良晨说:“表哥,你去叫大舅他们来吃饭吧,别干完活了又跑回家吃去,这不是白瞎我准备的这些饭菜了吗?”
“成。”朱良晨又喝一口热水,跑去捏了一块炸好的肉段就溜出去。
还没出大门就迎面碰上谷曜跟阎琰两人。
谷曜眼底发青,显然一晚上没睡好觉,看到前面人影下意识往旁边一躲压根没看脚底下,自己绊自己一下差点儿给自己绊倒了。
阎琰眼疾手快扶住谷曜,看向朱良晨:“快吃饭了,你还出去?”
“对不住对不住。”朱良晨连连道歉,然后说:“我大伯组织了人清扫路上的积雪,甜甜说中午要请人吃饭,让我叫人去。”
谷曜不明白村子里清扫积雪干嘛要田甜请客,不过阎琰很快想明白其中关节,没给谷曜问的机会,就说:“走吧我们跟你一起去看看。”
朱良晨看俩人都穿着羽绒服,还算暖和,也就带着俩人往村口走,一边走还一边解释:“以前大家都是各扫门前雪,这样一条路差不多也通了一大半。”
“村子里还会组织人去孤寡老人家里扫雪,不过大路上的积雪到底是归谁清扫也没有定论。所以我们村子村口到外面通往镇上以及其它村落的道路是没人清理的。”
“我大伯这次应该是动员了人,想要把村口的路以及到镇上的路上的积雪都给清扫一下。现在还好一些,只下了一晚上,往后天更冷了,这积雪厚了也不好清扫。”
冷风一吹,谷曜顿时就精神了:“你们东北都不扫雪的吗?”
朱良晨哈哈大笑:“怎么能不扫?不过大雪后到处都要清理积雪,人手有限所以有些地方就照顾不到,要是多等两天说不定一觉睡醒积雪就被清理掉了。”
“但是这不是甜甜明天要出门吗?我大伯就怕耽误了她的事儿,所以提前清理了好了。”
阎琰意外:“她明天去哪儿?”
谷曜看白痴一样看他一眼,道:“甜甜现在不是改了每周发一次货吗?先发货到京城再由那边发货到各地。”
阎琰想起来了,他看看周围的积雪点头:“确实,这么厚的雪确实不方便发货。”
田甜也不是住在市区,可即便住在市区,这么厚的积雪也很影响发货速度,要是别的东西也可以等等,但是偏偏她卖的都是农产品。
绿叶菜她卖的虽然不多,但是韭黄韭菜这些也是不能等的,先发货到京城再分装发货这是最好的选择了。
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