《海上方》药膳。胡桃、粳米适量。先将胡桃去皮研膏，再以适量水煮粳米，将熟时加入胡桃膏，煮熟即可。早晚空腹食用。有润肤益颜、黑发乌须之功效。
药肉粥
《太平圣惠方》药膳。羊肉1ooo克，当归15克，白芍15克，熟干地黄15克，黄芪15克，生姜3克。粳米100克。取精羊肉(以公羊肉为佳)、留120克细切。剩余的羊肉先以水3000毫升，并药煎取汁1500毫升，去渣，下米煮粥，将熟时入切细羊肉煮粥，肉熟加入调料即得。早晚空腹食用。有补气益血、颐养容颜之效。
莲米粥方
清汪希贤传。此方能安神强体，健脾补胃，为延年益寿之良方。《养生须知》：“莲米味甘，气平无毒，煨粥作饭，食之能安神，益十二经脉，安靖上下，君相火邪，禁精泄，去腰痛，健脾胃，止泻痢，渐开耳目聪明，肢体强健。耐老不饥，寿算无穷。日服口常退怒，生欢喜，悦颜色，堪作养生服食之妙品也。按《本草》注云：雁食粪于田野之中，其粪中有未曾化者，猿猴藏于石岩之中，经年未坏者，得来食之，寿算无穷，堪作神仙。其法用盐滚汤泡，去莲子心。皮净，再用河水先将莲子煮数十沸，再将上熟晚米以水淘洗极净，入莲子内同煮熟食之，其粥之厚薄软硬，以听人自便。如做饭亦要先将莲子煮数十沸，夫然后再下米同煮方妙。”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！菊花粥
《老老恒言》药膳。菊花10—15克，粳米30一60克。秋季降霜前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，亦可置通风处阴干，然后磨粉备用。先用粳米煮粥，粥成调入菊花末，再煮一、二沸即可。早晚空腹食用。有滋养肝血、驻颜明目之效。
燕窝粥
《补养篇》药膳。粘米60克，燕窝6克(干品)。将燕窝用温水浸润，除去杂毛，再用清水洗，加入粘米文火煲两小时即可。常食可润肺补脾、益颜美容。
沙苑蒺藜茶
清汪希夷传。《养生须知》：“沙苑蒺藜味甘辛，气温，无毒，多生同州沙苑，属河南，亦产近地道旁牧马草场，布地蔓出，种分黑白，功效亦同。黑者成颗粒和腰子形，此种多出沙苑，名沙苑蒺藜。白者多刺，比铁蒺藜无异，此种亦生近地，名白蒺藜。二种俱可烹茶服饮养生。白者炒老黄色，入石舂内，舂去刺，煎茶。黑者用水淘洗去沙土，向日曝干，微炒香，烹茶服之。大能补肾明目，破妇人症瘕积聚气块，止男子夜梦遗精溺精滑。亦能催生下胎，止烦渴顺气，乳发带下易效，肺痿脓吐可疗。兼治双目赤痛，不明翳生童仁，及遍身疥癞白癜瘙痒难当，除喉痹头疮，消痔漏痔疮。久服诸病不生，可以辟谷不饥不寒，轻身体健，长生不老，陆地神仙。”
制神仙茶秘方
清葛云梦传服食茶方。《成仙秘方五十种》：“仙茶之制法，方以四月桑茂盛时，采其叶。又于十月霜降后，三分二分已落时，其树上留存之一分，名曰神仙叶，即采取之。与前叶同阴干切细，用以代茶。或泡之，或煎之，均可。昔有一老人以桑叶代茶，年百二十岁，尚能日行五百里，行及奔马，后又炼服丹药，年至二百，不知所终。其家属后以桑叶代茶，亦多寿云。”
菟丝子茶方
清汪希夷传。《养生须知》：“菟丝子味辛甘，气平无毒，朝鲜国多产，惟山东兖州府独佳。蔓延草木之间，无根假气而生实，如茧于秋采阴干，色黄细者名赤纲色，浅大者名菟丝曲累，种类虽二，功效并同。如烹茶汤，先用水淘洗去沙泥土极净，向日曝干，复入锅小火炒黄色味香，堪煎茶汤。大能补肾助阳，益气极力，补髓添精，虚寒腰膝痿软，酸麻疼痛，步履艰难，四肢无力，正宜多服。及夜梦鬼交遗精，曰浊精滑，勿厌频吞，亦能肥健肌肤，坚强筋骨，服之久久无间，明目延年。
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