“看着做吧,地里有什么咱们就做什么,再做个红烧肉,他们干活需要体力,肉一定不能少。”宋远嘱咐道。
“好嘞,”张凤华拿着菜篮子下了地,地里的菠菜芹菜都长得特别好。
不一会,张凤华就采了一大篮子的菜,不过这些还不够,还要再去采一次。
上次给詹家队做饭,张凤华已经积累了不少做大锅饭的经验,多少人吃多少饭,她都能估摸一个大概。
现在该采多少的菜,她心里也有数。
采完菜后,就是放在水池子里洗菜,虽然菜很多,但是也不能马虎,万一收拾得不干净,施工人员吃拉肚了,那么施工的进程就会减慢。
张凤华的手脚很麻利,洗菜也有一手,很快就把菜洗完了。仟仟尛哾
与此同时宋远开始收拾猪肉,一大块上好的五花三层放在菜板上,简单地用水管冲洗一下,擦干肉上的血水后,就把肉切成肉块用辅料腌上,趁着腌制的时间,宋远过来帮张凤华洗菜。
洗完菜后,宋远回来热锅烧油,油开放肉,翻炒后放入各种辅料,之后再放水没过肉块,放点冰糖挂色,在炖一会,一道美味的红烧肉就做好了。
就在二人做饭的时候,村支书宋学民开车三轮车来到了山上。
“哎呀,你说你们家花钱修路,怎么工人吃饭的问题还能让你们负责呢,这可不好,今天你们就先做着,明天这活就交给村里人负责。”
“宋远,你这手是做饭的手嘛,这是治病救人的手,下次可不能在做饭了,这些活都让我来张罗。”宋学民嘱咐道。
"好的学民叔,那今天做完这一天就不做了。"宋远笑道。
“好好好,那我就不打扰你们了,你们先做饭吧,我下山组织他们搭灶台去。”说着,宋学民就风风火火地骑上三轮车下了山。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!山上,宋远和张凤华继续做菜,红烧肉要多煮一会才入味。
张凤华把菠菜用热水焯了一遍,捞出后,放入大蒜辣椒油麻椒油,拌了一个凉拌菠菜。
宋远这边也切好了肉片,肉片下锅,翻炒后加入芹菜,一道美味的芹菜炒肉就出锅了。
宋学民来到山下开始组织搭灶台。
“桂花,我记得你家有口不用的大锅是不是啊?”宋学民问道。
“是,我让我家那口子去拿了,你说这怎么好意思再让宋远家做饭了嘛!”桂花一脸歉意地帮着宋学民搬着东西。
“咱说不是呢,那谁你家去年是不是盖新房子还剩了砖,赶紧拿过来啊。”宋学民说道。
“好,马上就去。”
“大家伙听我说,这次人家施工队看咱们是农村人,也没要咱们高价,咱们给人家做点吃的,也是情理之中,你们说是不是啊!”宋学民问道。
“是啊,我问了我一个做工程的朋友,这报价真不高,只能说这老板还算有良心。”
“那人家宋远家出的钱修路,咱们也要自觉点,不能再让人家给做饭了,咱们是不是得把做饭的活包下来。”宋学民继续问道。
“应该的,咱们都自觉点把自己能用上的工具都拿出来,明天各家各户也都多采点菜带过来。”宋光辉媳妇秦招娣组织道。
山上饭已经做好了,宋远把饭装好,放在了皮卡上,随后拉着张凤华就下了山。
山下大伙也把灶台和工具都准备好了,明天就由村里不忙的村妇帮着做饭,所有的人员安排,宋学民也安排好了。
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