“谢谢小马哥!”程燃笑道。
约等了半晌,程燃要的菜都打包好了。
“燃燃,我这正好要去镇口的影视城给剧组送简餐呢,你坐我的车,我捎你一段儿!”马其道。
“好啊,谢谢小马哥!到家,我送你两瓶江湖酒,我这要卖到蜀都去的,你也替我尝尝,提提意见!”程燃道。
“幺妹,你家的酒,那是真香。李庄白肉店都上程家酒。这么多年了就没断过,我那是闻着味儿就知道是你家的。卖到蜀都去也是好酒,莫用我提意见!”马昭道。
“哈哈,听着小马哥你这话,我都飘了!是酒醉后那种乐颠颠的飘!”程燃道。
“哈哈,不过,还是要给我尝尝,我馋你家酒!”马昭道。
“好,好!”程燃道。
两人很快到了程家。
“天亮哥,出来帮我一下嘛!
随便给我拿两瓶江湖酒给小马哥。”程燃对着天井喊道。
天亮小跑出来帮程燃提菜。
“这是镇上我认为最好吃的那家李庄白肉的菜,你们远道而来,都来尝尝吧!
他家的蒜泥白肉是一绝,这酱汁一般人可调不出来。
还有这刀工啊,没有削掉几箩筐的白菜土豆的耐力是练不出来的。
老板王叔有至少二十年的刀功。
刚送我回来的是他大徒弟,至少八年以上的功夫。
今天这肉是他片的。”程燃道。
经程燃这一介绍,众人都来了兴趣,第一筷首菜自然是蒜泥白肉。
“你们吃得都不爽,我来给大家示范下怎么吃,要一夹二甩三蘸四品。”王博道。
只见他拿起筷子夹住白肉一端,手腕用力一甩。半肥半瘦的白肉在空中翻腾几圈后,顺势缠住筷子。
再让肉在由大蒜、七星椒、花椒、酱油等秘制而成的糊状蘸料中打了一个滚。
再一口放进嘴里。
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