又一个月过去，何雨柱夫妇核算收入后，发现赚了了两万多，钱大部分又被何雨柱收了起来。
周六，何雨柱去大领导家做饭，大领导喊他去谈话。
“小何，听说你家最近几个月交税就交了一万多了？你最近挣了不少钱吧？”
何雨柱没想到大领导会提起这个，也不知道大领导提起这个的用意，但是他知道，大领导护着他，他不能随便撒谎，不然被发现了，后果难料。
于是他开口道：“大领导，没想到这事您都知道。”
大领导笑道：“第一个主动交税的民营企业，还上了报纸，我能不知道？当时我好奇叫人去一查，就发现是你家了。”
何雨柱尴尬的笑着，大领导又道：“没想到你还挺有经商本事的，我记得你以往说什么就想要做厨师，听说你在以往十几年，故意选了好多人进你们那个食堂，这回出去帮你做菜的都是那些人。你该不会是早就有谋划了吧？“
何雨柱笑着点头道：“大领导，您没基记错，我就是说过想要做厨师。其实不瞒您，我当时也就是觉得生意一定会被开放，所以就稍微尝试准备了一下。会变成眼下这样，我一开始也是没有想到的。”
大领导对何雨柱的预判又来了兴趣，当即问道：“哦？你说说为什么你会觉得做生意一定会被开放？”
何雨柱一脸坦诚道：“大领导，我说我也是从历史书中知道的，您信吗？”
大领导笑呵呵的看着他道：“我信不信，那得你先说说看。”
何雨柱硬着头皮胡扯道：“大领导，我看历史，发现我们历朝历代，虽然都把商人的地位排在最低，但国家繁荣都离不开商人。”
大领导点头，首领已经去过几个国家了，之前开会已经给大家总结出商业对国家的发展的至关重要性。
何雨柱继续道：“我们古代商业的繁荣，虽然跟王朝ZQ关系不大，商业的繁荣并没有让国家变得更强大，但是大领导，现在就不一样了。”
大领导一听，好像何雨柱话里，商业还能强国！顿时来了兴致。
“你说说，怎么不一样了？”
“大领导，古代官商勾结，不给朝廷交税，现在我们直接给国家交税，国家有了钱，不就能做更多事了吗？”
大领导听了这话，微微点了点头。
何雨柱也不继续解释，大领导话题一转又道：“我听说交税那边只交一成，那你自己还能留九成，这几个月你没少挣吧？”
何雨柱道：“大领导，您可误会了，我可没有收到九成那么多。只有四成左右。”
“怎么只有四成了？”
“大领导，我们每个饭店至少请了两个大厨，大厨我们一个给的大约是20%的分红，两个就是40%了，我们还请了专门管理外面和协调厨房的大厅经理，她们也要拿一些分红，正式的都是10%左右。我们还要给其他工人发工资，店里维修和其他开支，也是我们出，还要交10%的税，所以我们拿在手里，大约只有40%了。”
大领导疑惑道：“你们给大厨那么高的待遇？”
“大领导不瞒您说，现在给您一算，我也觉得给高了。
