做千层蜜枣酥可是还有不少猪油渣跟猪油。
他们几个围炉煮茶可吃了不少东西，肚子里都有货，也不饿。
田甜干脆揉面做一个油渣葱花饼，再做一个西红柿鸡蛋汤。
这个有点儿费功夫好在几个人都不饿，等得起。
揉好的面擀开了，撒上油酥，葱花，切碎的油渣，再卷起来切小块以后两头封口，按压下来擀开。
都弄好以后，田甜就都拿去堂屋烙饼去。
吴秀娟问她要了一张放在小火炉上烤饼：“这还没熟呢就闻到香味儿了。”
“那咱们吃什么菜？”朱庆媛问。
卫超倒是会吃：“这整俩凉菜挺好的，我去买个猪头肉，拍个黄瓜，切个猪耳朵，弄个猪肝什么的。”
吴秀娟横他一眼：“再弄二两酒？”
卫超连连摆手，老丈母娘的调侃他可不敢接：“不用不用，就是这个油炸饼有一点儿油，还是吃点儿凉菜比较好。”
“那你再给我调一个酸辣土豆丝。”吴秀娟不过打趣这个毛脚女婿，顺口又点了一个菜。
卫超连忙应下：“成嘞！这菜就交给我吧。”
刁路家里就卖猪头肉这些卤味，自打房车营地建起来，他开了小吃店，家里这个卤菜就没有缺过。
有游客的时候就多进点儿货，这到了冬天没什么游客了就少进点儿，村子里谁需要了也会去他那里买去。
朱庆媛喜欢吃卤的猪拱嘴，田甜喜欢吃熏的瘦点儿的地方，吴秀娟喜欢吃猪舌头。
他们几个又都喜欢吃猪耳朵。
几个人吃的部位不一样，卫超买的时候就仔仔细细地比划：“这里，还有这里，还有这个的这里，给我切一下。”
刁路有点儿不耐烦：“你这样不就把这猪头给弄散了吗？我可没办法给你切，不如这样，我从这里给你切一下，你把这边拿走自己切呗。”
卫超想了想，说：“也成，你给我少切点。”
这个倒是可以满足。
卤猪头肉切猪拱嘴一部分，熏猪头肉切比较瘦的一部分，猪舌头直接一整条给他。
猪耳朵也不给他切了，都给他装好了还给他抹个零。
卫超付了钱到家就开始切切切。
田甜喜欢吃瘦的，肥的部分就切走。
拱嘴上多的部分也都切走跟熏的放一起什么的，零零碎碎的边角料凑到一起拌了一盘子。
怕他们几个今天不喜欢吃拌的，就给单独调了一个蘸料。
吴秀娟不喜欢吃太酸的，田甜喜欢酸甜口的，朱庆媛喜欢甜点儿的，又不喜欢蒜多的。
几个人的口味他是一清二楚，蘸料就调了三份。
都弄好以后，再拍一个黄瓜。
土豆擦细细的丝，焯水以后放点儿调料给调一下就得。
弄好以后都端到堂屋去，这会儿油炸饼也烙好了。
满屋子葱花香混合着油渣香，熏的人口水直流。
田甜把锅刷了，再烧上水，切了西红柿放进去，大盆里面掰点儿紫菜放上一把虾皮，香油，胡椒粉。
