推冰雕的板车,她都用了好多次了,对于尺寸了然于心。
第一层蛋糕的尺寸,第二层蛋糕的尺寸……
如此推算,她要做四层到五层才好。
但是,六层吧,六六大顺。
蛋糕能做双数层吧?
毕竟还有两层蛋糕呢。
管它呢。
田甜沉浸在画图里,就没有注意到时间的流逝,直到罗雨彤进来喊她吃饭,她才回过神,连忙收拾桌子道:“我收拾一下来我这里吃吧。”
“都去堂屋去。”罗雨彤笑道:“现在堂屋地方大,够我们坐下两桌了,而且炕上还能摆一桌呢。”
“也对。”田甜随手把桌子收拾了,跟着去堂屋。
东西都摆好了。
孩子多,拉插线板用电磁炉容易挂到电线不安全,索性就换上卡式炉,大桌子上两个炉子,炕桌上一个炉子放一个锅。
孩子们就跟吴秀娟一起在炕上,热热闹闹的。
田甜一进门就被按在大桌上。
朱庆媛笑道:“这里菜多,全乎,你就在这里吧。”
“成。”田甜也不推拒,更何况炕桌上只有一个酸汤锅,她还想吃点辣锅呢。
她的位置很不错,就在两个锅子的中间,她是吃酸汤也行,吃辣锅也行,美滋滋。
但是在吃之前,还要先给自己调一个蘸碟。
田甜在南方多年,她现在是麻酱碟喜欢吃,油碟也喜欢吃,但是她尤爱吃醋。
麻酱里面放一勺陈醋,半块腐乳,香菜,小葱,一些小米辣,再来半勺韭花搅匀。
油碟就是香油,陈醋,生抽来一丢丢,再来点白砂糖,一些蒜泥,香菜小葱小米辣,同样搅拌均匀。
她的吃法无论在哪一派估计都是不可饶恕的,因为加的太杂了。
因为她除了以上那些,还各自加了一些以前买的涮锅用的牛肉粒,香菇酱等,各种调料在一起滋味只有她觉得美!
切的极薄的羊肉片在酸汤锅里轻轻晃两下,薄薄的肉片见水就熟,裹上麻酱放到嘴里,满口鲜香。
辣汤锅里走一遭的肉片,沾油碟,浓厚的香油陈醋味道去了辣汤锅里的油腻,入口爽滑鲜嫩,各种滋味在口腔里交织融合,令人欲罢不能。
田甜就这样吃,酸汤锅里占麻酱碟,辣汤锅里占香油碟,吃的脸蛋红扑扑的。
朱良晨看她吃的这么开心,满心好奇地递过一个新的碟子:“来来来,让我尝尝你的油碟。”
“好啊,可好吃了。”田甜极力推荐,就按照自己的配方给他调了一个。
朱良晨依样画葫芦涮一片肉,在油碟里轻轻扫过,让肉片沾满酱料,他才放入口中。
酸,辣,甜,香油的滋味交织,朱良晨皱着眉头想吐又不敢吐。
他呲牙咧嘴地吃下去,放下油碟道:“你这个怎么那么酸啊!还带了甜,你放了多少醋多少糖?”
“不多啊。”田甜掰着手指头说:“就这样的调料小勺,两勺醋两勺糖,其余的各一勺,搅匀以后就很好吃了。”
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