沈冷月带着一家人早早就到了一品锅，躲进了二楼的包厢，等着大街上一阵响亮的炮仗声响起，冯东瑞已经麻利的掀开了被红绸遮挡着的牌匾。
一品锅三个字，落在了大众的视线里。
冯东瑞已经是久经商场的老将，店铺开业词说起来是一套一套的，既诙谐幽默，又明白的告诉了大家，这一品锅的吃法。
冯东瑞说完，门口站着看热闹的人，就有不少走进铺子，看着与以往铺子不同装扮的铺面，一个个都好奇的很。
不过幸好有小二急忙将客人指引到还没有被订走的桌前，一楼是开放大厅，不过为了给客人一个隐私空间，沈冷月让人用一米五的屏风将餐桌隔开，这样的话，就能最大限度的保证大家在吃饭的时候，互不干扰，又不影响大厅里的采光。
最主要的是假如遇到客人多，又不愿意分开吃的情况，只需要将屏风收起来，将两张桌子拼在一起即可。
一个香满楼的老顾客，带着朋友坐下来之后，左右打量着自己坐的隔间，看了许久之后问道：“这桌子中间这么大一个洞，怎么摆放菜品？”
“客官，这个洞是用来放我们的火锅烤盘的呢！客人稍安勿躁，等锅底送上来，会有人教你们如何使用的。”
因为是第一天开张，沈冷月担心小二不够用，所以让冯东瑞提前将别的香满楼的小二，从每个店铺中抽调了一个过来帮忙。
那些抽调过来的小二，已经习惯忙碌的上菜，而一品锅里原本配置的小二，沈冷月已经教会他们，如何引导客人自己用膳。
沈冷月站在廊柱后面，将一楼大厅各个隔间之中用膳的情况尽收眼底，发现小二们做的都挺好，这才放心的回了自己的包厢。
此时沈冷月他们的火锅烤肉盘已经送来了，还有很多生的菜。
周氏看的蹙着眉询问：“五丫头，你说请大家吃饭，怎么这些菜全是生的？这冯二公子办事也越来越不靠谱了，他这是酒楼开多了，就觉得自己的生意做大了，可以胡来了吗？”周氏看着满桌子的生菜，很是不满的说道。
“母亲，这烤肉火锅啊，都是需要自己亲手烤肉，或者是将食材放进这火锅里煮熟，吃着才香呢！”
“啊？这多麻烦？还有这味儿，我觉得咱们要是在这里面吃完一顿饭出门，只怕浑身上下都会透着这股味道，哪里还有颜面可言？”周氏觉得沈冷月就是在拿大家族的颜面和规矩当儿戏，所以当着沈崇武，她就开始对着沈冷月说教。
沈冷月却是不以为然的说道：“母亲，你去门口看一下，好多达官显贵因为没有订到二楼的包厢，全部都聚集在一楼大厅的隔间刷火锅，吃烤肉呢！”
“你说等会儿要是大家在街头碰上，别人都是一身火锅味儿，可你却只有满身香粉味儿，别人是不是会觉得咱们平南王府落魄了，连火锅烤肉都吃不上？”
“来都来了，咱们也尝尝这新吃法！”毫无疑问，这一次沈崇武依旧是护着沈冷月，不想再给周氏教训沈冷月的机会。
沈冷霜和沈冷雅也适时的站出来打圆场说道：“父亲，母亲，这火锅烤盘一体锅，可好了，你们看这中间的火锅分为鸳鸯锅，红白锅底，红汤是辣的，清汤是不辣的，还有这烤肉盘，它烤出来的肉，可比我们平时直接架在柴火上烤的肉干净，受热还均匀不少呢！”
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