曹秀则是淡淡一笑,自信满满道:“你也别着急,等待会炒制后你就懂了。然后再以沸水冲泡,届时便是道极其不错的饮品。陈君,伱通知下去,就说我需要山荼。有多少,就给我送来多少。但是切记,可千万不能砍伐茶树。发现株茶树,本君赏百钱,先到先得!”
“唯!”
陈平想都没想抬手作揖。
他知道,曹秀又要撒币了。
扶苏满脸问号,看着曹秀是不明所以。
好端端的,还要炒制?
咋滴?
你真把这山荼当做菜了?
“小苏,你对这山荼有何了解?”
“所谓山荼,关中除开入药外再无他用。”扶苏则很平静,语气带着浓浓的不满道:“蜀地则是有诸多人会以山荼果磨制出油,若不慎被蛇虫鼠蚁所伤,则会以山荼油涂抹。”
“原来是这样。”
曹秀若有所思的点头,他记得后世也有茶油,还能清热化湿杀虫解毒。除开炒菜外,还可以用来涂抹身体。
他站起身来,直接挥手安排起来,“草儿,你去让庖厨来前院。准备好大铁锅和炉灶,再多准备些竹篾。今日天气还算可以,刚好适合炒茶!”
“唯!”
草儿也是连忙抬手作揖。
……
很快,铁锅和炉灶都已准备妥当。曹秀则是亲自上手,让人将茶叶倒进铁锅中,然后开始快速的翻炒起来。不过因为操作不慎的缘故,导致被烫出好几个水泡出来。
即便如此,曹秀依旧是在咬牙坚持着。陈平站在旁边则是提笔快速记录,皱着眉头嗅着扑鼻的茶香。
“想不到,这山荼炒制后更香了。”
“是啊,夹杂着肉味呢。”
扶苏在旁是无情补刀,但同样也觉得这股茶香很不错。闻起来很是独特,而且还有点提神醒脑的感觉。
曹秀可不会管他们,专心致志的炒制。他是从来没看过别人炒茶,完全就是凭自己感觉。见茶叶发干卷曲也没停手,而是继续快速翻炒。
只不过,他同样也会失败。因为火候不好掌控的缘故,炒糊了好几锅。足足炒到晚上,才算是勉强成功了一锅。
闻着扑鼻的茶香,曹秀是热泪盈眶。
倒不是激动的,纯粹是疼的啊!
“娘希匹的,总算成了!”
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