“涛子,进去端菜,咱们准备吃饭吧!”一口气喝完手里的仙桃汁汽水,王春凤扭头望向一旁自己的丈夫。
“我现在就去。”郭伟涛应了一声,急忙往后厨跑去。
“小郭,我来给你帮忙。”陈大壮见状,也小跑着进去了。
很快,四菜一汤就放到大厅的四方桌上,分别是蒜苗炒肉、红烧茄子、香煎豆腐、清炒黄瓜以及一个西红柿蛋汤。
张磊见到眼前如此丰盛的菜肴,顿时忍不住感慨道:“这伙食真不错。”
“磊哥,今天你跟大壮过来了,所以我多准备了几个菜,平时我们都只做三个菜的。”王春凤急忙解释道。
张磊摆了摆手,“没关系的,你们比较辛苦,中午吃好点是应该的。”
一旁的陈大壮接过话茬:“磊哥说得对,吃饱了才有力气干活嘛。”
随后看着眼前的菜肴一直在咽口水,“咱们吃饭吧?”
“哈哈哈!”陈大壮这嘴馋的模样,逗得在场的所有人都哈哈大笑起来。
在吃饭的时候,郭伟涛主动汇报了一下这几天的营业额,除了刚开业的第一天只有五十块钱的营业额,后面几天的营业额都在增长,昨天甚至达到了八十块钱。
张磊听完这个营业额之后,顿时一脸的震惊,刚来的时候,看到店里那么多人,他就知道这老百姓饭店的生意不错,但是他没想到竟然好到了这个地步。
张磊本以为这饭店一天的营业额有个五六十就差不多了,毕竟正常的饭店都有三十到五十一天,他们老百姓饭店的位置又比较好,旁边就是余干农贸集市,所以期待值才拉的高一些,但是没想到他还是低估了郭伟涛夫妻的能力,这营业额直接超过了他的期待上限!
张磊综合了一下这几天的营业额,平均值在七十块钱左右,一个月就是两千一百块,在八十年代,开饭店的毛利大概是营业额的百分之四十左右,也就是八百四十块。再刨去水电房租,差不多还剩八百块左右。
按照‘四三三’的分红模式,代表着,张磊能分到三百二十块钱!他投资的钱早就通过那几十枚洪武通宝赚回来了,也就是说,这个饭店刚开业第一个月就给他带来了三百二十块钱的收益!
想到这里,张磊脸上也有了些许笑意,随后望向还在浑身冒汗的王春凤:“嫂子,刚才的仙桃汁汽水好喝吗?”
“嗯,冰冰凉凉的,喝的得劲,比凉开水好喝多了。”王春凤如实说道。
得到了肯定回答,张磊思索片刻缓缓说道:“鉴于老百姓饭店的生意越来越红火,以后中午忙完之后,由涛子去国营商店买三瓶汽水给大家喝,这钱直接从柜台拿,做好登记,算店里的开支!”
“记住,是每天中午都买!”张磊特别强调了一句。
主要是现在啤酒汽水饮料等还在实行严格的计划生产、调拨和供应,主要供应的还是国营单位,不然的话,张磊都想进一批放到饭店里来,不但能让郭伟涛三人随时随地喝上汽水,还能进行售卖,增加一部分的收入。
郭伟涛听到这个好消息顿时有些激动,一口答应道:“磊哥,你放心,我保证完成任务。”
每天都有公费汽水喝,他求之不得。
紧接着张磊望向老郭头说道:“老郭头,既然你不回去下窑村,想要留在老百姓饭店帮涛子的忙,我也不能白让你忙活,按照一块钱一天给你算工资,你看怎么样?”
“啥?还有工资?”老郭头愣住了,这饭店他侄子在运营,他帮忙干活不是应该的吗?这咋还有工资发了?