赣南其实有一道特色美食，猪血炖豆腐，但是这野猪的血液比家猪的血液要腥臭很多，流出来的猪血有股子臭味，不然张磊还真想尝尝这猪血炖豆腐的味道。
陈大壮点了点头，从竹篓里掏出了砍柴刀，从野猪的颈部开始划拉一直到野猪的后庭，顿时一股腥臭的鲜血混合着野猪的内脏奔涌而出。
野猪的内脏在赣南这边叫做猪杂，也叫猪下水，处理干净之后起锅烧油，加入葱姜蒜爆香，辅以干辣椒煸炒，是赣南地区一道不可多得的美味。
陈大壮撸起袖子，往外掏着内脏，利用砍柴刀分割野猪肉。
张磊则是负责把能吃的内脏，如猪心、猪肝、大肠等用竹筒水壶里的水简单清理一番用尿素袋装好，放进了空竹篓。
一旁的小白主动站到了旁边的巨石上负责警戒工作。
这头成年雄性野猪，张磊估摸着开膛放血之前应该有三百斤左右跟第一次狩猎到的那头雌性野猪的重量差不多。
之前为了安全，他跟大壮没有在上山开膛放血，而是硬生生把那头雌性野猪抬到了山下，把两人累的够呛，这次开膛放完血，减少了一部分不能吃的内脏组织以及血液，进行分割之后两人就不用那么辛苦抬下去了。
彻底结束切割工作之后，张磊跟陈大壮用地上的枯树叶擦了擦满手的鲜血，随后用竹筒水壶中剩余的水洗了一下手。
“嗯，这野猪的血腥味比我的脚臭味还上头！”洗过手之后，陈大壮下意识的把手掌放在了鼻尖嗅了一下，顿时眉头紧皱。
“哈哈哈，这野猪是杂食性动物，蛇虫鼠蚁啥都吃，这血液的味道能香就见鬼了！”张磊忍不住哈哈大笑，“咱们准备下山吧。”
好些天没有上山打猎，这一上来就打了一头野猪跟一只豹猫，收获颇丰啊。
陈大壮闻言，主动把更重的那个竹篓背了起来，刚才分割野猪肉的时候，他就做好了打算，特意把更多的野猪肉放进了这个竹篓里，就是打算自己来背。
在陈大壮看来，自己力气大点就多干点，磊哥天天想赚钱的路子比较费脑子，身体可不能累着。
张磊知道大壮的意思，心中有些感动，随后默默背起一旁更轻的竹篓，“走吧。”
小白知道要下山了，从巨石上跳了下来，走在两人的前面带路。
经过大半个小时的赶路，总算是到了山脚下，两人都累得不轻，找到了一块还算干净的巨石，把肩上的竹篓放了下来。
张磊虽然背的少些，但是也有九十来斤，大壮那边就更重了，张磊估摸着得有一百二十来斤。
看着肩膀上勒出的血痕，张磊忍不住感慨：“赚点钱真不容易啊。”
“我倒是觉得还行，这野猪肉重，说明能卖更多的钱啊。”陈大壮咧嘴笑了笑，他穷怕了，现在有钱赚，辛苦点不算什么。
简单修整一番之后，两人重新背上竹篓，朝着村子方向赶去。
刚到村口，许建军就激动的迎了上来。
“我的张书记，你可算回来了。”
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