于莉道:“那可不行,咱们店的生意,都是口碑打出来的。菜炒的没你师傅好吃,我们得罪了客人,可要影响生意。”
徒弟道:“于经理,我师父能炒的菜,我也能炒了,我有信心,我炒的不比他差了。”
徒弟认为,他自己平时顶岗都能炒出顾客吃不出来换了人的菜,那他就是也能炒出他师傅那个水准菜的大厨了。
至于那些他师傅配好的调料,感觉也就那么一回事,调料不是都有味道吗?自她己回头稍稍一琢磨,也能配出来一样的。
而他跟着师傅,干的最多,可工资才每个月几十块钱。跟他师傅的一千多,外加每天还能提前下班,给家里带饭菜差距太远了。
师傅一个月顶他一年多,他也想要挣那个钱。
于莉和阎解放闻言,内心都是一喜。
她们就是想要确认这个徒弟学到真本事没有,学到了,她们就可以开始挖墙脚。
但光人家说还不行,她们还要继续测试,又检查了对方炒的几天菜,她们觉得行了,就一通手段,把人家弄的师徒反目,赶走师傅,让徒弟顶了师傅的大厨位子。
起初两天,她们饭店好像还没什么问题,但这一天,情况突然变化了。
有一个人来她们店里,请了一桌子人来吃饭,非常大方的点了一桌子菜,点完菜后,对同伴道:“这个地方味道很不错,保证你们一会吃了赞不绝口。”
“行,那一会咱们尝尝。”
一群人认同的点头。
但没想到菜上来了,有人吃了一口后,就眉头一皱。
“这也不怎么样嘛。”
请客的人闻言,立马尝了一口,随即面色一变,跟一桌子人道歉道:“诸位对不起呀,我前几次来都很好吃的,没想到这次竟然变成了这样。”
本来这时候进饭馆吃饭的,那就是很“高贵”的消费,一般人都舍不得吃,他专门请人来吃饭,求办事,结果饭菜弄的不好吃,人家吃的不开心,这算哪门子事?
当即又朝着众人保证道:“你们等下,我找经理问问。经理?经理!”
于莉赶紧跑了过去,问道:“同志,您有什么事?”
请客的人很生气道:“你们是不是换厨师了?”
于莉摇头,一脸无辜道:“我们没有啊,一直是那个厨师。”
请客的人面子更加挂不住了,你们没有,那是不是在告诉我请的人,我今天就是来消遣人家的?
当即把菜扣在桌子上,朝着于莉冷冷道:“这就是你撒谎的下场,同志们不好意思,我们再换个地方,我一定给你们好好赔礼道歉,让你们吃舒服了。”
于是一桌子人都走了。
“哎~你们听我说,我们餐馆真没换厨师。”
于莉看着现场愣住了,还想挽回。
可惜人家走远了。
这一晚竟然出现了几桌扣碗走人和见人家扣碗就退钱跑了的客人。
晚上下班了,看着后厨狼藉的饭菜,于莉和阎解放就气冲冲的找到徒弟,质问道:“怎么回事?你不是说你把你师傅的都学会了吗?”
那徒弟见状,信誓旦旦道:“我确实学会了,经理,您们也尝过了,我做的菜味道确实不比我师傅的差。”
阎解放道:“不比你师傅的差,那今天怎么那么多客人退钱扣菜?!”
于莉道:“今天我吃了一下人家退的菜,味道确实跟平时的不一样,你说说怎么回事?”
徒弟见遮掩不下去了,就老实道:“我师傅每次都是准备三天的调料,昨天用完了,今天是我配的。但是我炒的不比我师傅差,每个厨师炒出来的菜口味也会不同,这事真不是我厨艺不好惹的事。”
阎解放道:“那才怪了,你炒的不差,人家客人能走?”
他这话属于说不是人的话,但是不等徒弟反驳,另一个也不说人话的于莉拍板道:“行了,你也别跟我们狡辩了,今天出现了这么多退菜走人的,要继续让你在这,明天指不定还要退多少,我们可亏不起,你走吧。”
“经理,熟客是吃惯了我师傅的菜,等过一段时间,她们接受了我炒的口味,就不会退菜了。”
阎解放道:“别跟我们扯那些,立马收拾东西走人!”
徒弟见阎解放夫妇是一点面子不给了,也只能无奈道:“让我走可以,那您们把我的工资给我结了吧。”
阎解放道:“还给你工资?你这几天从我们店里带走的菜,还没给你算钱呢?还有今天的损失也要算到你头上,你那点工资还不够配,我们没让你赔就不错了,你还想要工资?快走!”
她们白撵走了大厨徒弟。转头又去找大厨。
“X师傅,我们错了,听了你徒弟的蛊惑,错怪了您,咱们餐馆可少不了您,您继续回去给我们做怎么样?”
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!大厨砸吧砸吧了烟头,冷哼一声道:“没有三千块钱的工资,我是不会回去了。”
阎解放和于莉两个人加起来一个月都挣不到三千块钱,那里舍得给这么多?
她们坚持给两千,人家就要三千,最终没谈拢。
于是之后她们又重新请了些普通厨师维持餐馆生意,可是厨艺太普通留不住客人,她们又不断的换,不断的换,又在厨师圈子里坏了名声,她们更难找到好厨师,生意越发亏本,终于在一月,她们餐馆要垮了。
这天,于莉和阎解放道:“解放,咱们要不去求求傻柱?”
阎解放道:“求他干嘛?哦~你是说让他给她们厨师?”
于莉点头道:“可不是,院里的二大爷她们不是说何雨柱从厂里请走了十几个厨师吗?她们好像才开了几个餐馆,估计还有厨师是空缺的,咱们去求求他,让他给咱们一个?”
她们自己餐馆里就放一个大厨,所以理所当然的认为何雨柱的餐馆也只是一个大厨就够了,十几个大厨,就能开十几个餐馆了。
阎解放道:“对呀,我怎么把他给忘了?他的饭馆生意都好的不行,大厨手艺肯定不差,请到咱们这来,肯定能给咱们赚钱。”
于莉道:“就是。而且咱们也不是在求傻柱,说不定还是在帮傻柱,他用不到那么多厨子,留在那里也是白浪费他的工资,到咱们这,咱们帮他养着,可不就是在帮他了?”
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